Recette des Crêpes

Ingrédients

• 1 tasse de farine (250ml)
• 1 tasse d'eau ou de lait (250ml)
• 2 oeufs
• 1 c. à thé de poudre à pâte (5ml levure chimique)
• 1 pincée de sel

 

Instructions

1. Battre les oeufs un a un dans un grand bol.
2. Ajouter aux oeufs la farine,la poudre à pâte et le sel.
3. Ajouter l'eau ou le lait et fouetter le mélange pour obtenir une pâte lisse
4. Fondre le beurre dans un poêlon sur un feu moyen.
5. Vider juste un peu de mélange dans la poêle chaude .
6. Étendre le mélange en bougeant la poêle.
7. Retournez la crêpe quand il se forme des bulles d'air .
8. Laissez cuire 1 minute ou deux ou jusqu'à doré.
9. Servir avec du sirop d'érable ou sirop de table.